本网讯(文/王斌 图/周彦杉、王斌）为了给广大师生提供更好的用餐体验，学校决定从暑假起将南馨苑食堂交由后保部经营管理，饮食服务中心迎酷暑、战高温，圆满完成食堂员工招聘和食堂设备清洗及升级改造工作。
严把质量安全卫生关
学校自营食堂的肉类、蔬菜等食材都是由中标公司当天清晨送来，经配送中心验收合格后再进行加工配送。制作过程的每一步，都有严格的质量、卫生标准。标准化、程序化的操作，确保了每一份食物健康、卫生又美味，让师生放心享用。
工作人员服装有区分
为进一步规范员工着装管理，拟对食堂管理人员、厨师、服务人员服装进行更换，改变所有工作人员统一着装形式，进一步提升员工精气神。
销售格局略有变化
原大厅大伙销售区域增设风味菜品销售区，原面食销售区调整为凉卤售卖点，原冒菜销售区调整为面食销售点，餐余回收区增设隔断多层回收。二楼接待餐厅经营模式维持不变，承接各类接待餐。
丰富食堂菜品种类
在食堂，品质永远是重头戏。南馨苑一楼大厅优化供餐模式，丰富菜品种类，让美食吸引你的眼球。一楼大厅以风味特色菜品为主，基本大伙为辅开展经营，基本大伙保证低价菜供应，地方特色风味，给师生提供更多元的选择。新增的菜品使用科学烹饪方式，注重少盐、少油、少糖。小份出售既能满足师生的胃口，又减少餐饮浪费。你的营养我来照顾，南馨苑食堂交由后保部经营管理，提升餐饮服务保障水平，希望师生们吃得放心、吃得满意。
看到食堂的这些新变化，师生们饱餐一顿的同时，也要牢记：一粥一饭，当思来处不易。拒绝舌尖上的浪费，让节约粮食成为校园新“食”尚。
