本网讯（文/黄宽娜 图/刘兴龙）为进一步丰富教职工文化生活，打造昂扬向上、健康文明的教职工文化，增强教职工健康、科学、营养膳食意识，展示教职工团队厨艺技能与团队精神，提升教职工幸福指数，经过各方精心准备，校工会于2022年11月3日下午在学校百果苑一楼餐厅，成功举办第八届教职工美食文化节。
本届美食文化节由学校后勤保障服务部承办，分别由厨艺比赛（各分工会教职工代表队）、厨师岗位练兵技能展示（后勤保障服务部、师科公司）、观摩品尝评比（全校教职工）、抽奖活动（全校教职工）四个环节组成。
今年是学校“对标竞进工作年”，校工会持续提升和突出为教职工服务职能，发挥工会服务大局、凝聚员工作用，大力举办各类岗位技能竞赛，为教职工们搭建相互交流、相互切磋的平台，在比学赶超中推进学校高质量发展。教职工美食文化节作为学校工会委员会主办的传统赛事之一，深受教职工喜爱。在今年的第八届美食文化节之厨艺比赛环节中，全校19个分工会共计70多名教职工参加，参赛教职工各显身手、拿出绝活，在择菜、洗菜、切菜、炒菜、摆盘等各环节相互配合、齐心协作，教职工们娴熟的刀工，精湛的技艺，精心的雕刻，让普通的食材变成了一份份色泽鲜亮的美味佳肴。美食文化节的举办充分展示了我校教职工立身教书育人之外的另一面风采，更体现了乐师人团结协作、积极向上的精神风貌。在观摩品尝环节，香味四溢的美食刺激着大家的味蕾，吸引了广大教职工前来大快朵颐。今年新增的抽奖环节异常火爆，增加了美食节的趣味，同时将活动的氛围推向了高潮，惊喜不断，激发了广大教职工的参与热情。
经过激烈的比赛，评委们从刀工技术、烹调技巧以及色、香、味、形等几个方面进行了综合评定，最后机关二分工会、后勤保障服务部分工会荣获一等奖，机关三、音乐学院、文学与新闻学院、经济管理学院分工会荣获二等奖，美术与设计学院、机关一、旅游与地理科学学院、数理学院、电子与人工智能学院荣获三等奖，后勤保障服务部、师科公司荣获优秀组织奖。
在后勤保障部、师科（陶然居）公司厨师岗位技能展示中，参加展示的各食堂纷纷拿出看家绝活，完成了铁锅牛三鲜、龙腾一品蹄花香气、飘香四季霸王骨等20道菜品。参展菜品形态各异，无论在造型雕刻，还是烹饪技巧等方面均有创新。各种美味佳肴琳琅满目，彰显了厨师们高超的刀工技艺以及食物与艺术的完美结合。一道道色香味俱全的菜肴，让教职工享受了一场“舌尖上的盛宴”。最后经评委评比打分，评出了飘香四季霸王骨、五彩缤纷牛肉卷、泰汁一品大茄等10个菜品为乐山师范学院2022年教职最喜爱菜品。
